Foie gras maison sur son lit de framboise

⌛ Temps de Préparation : - ⌛ Temps Total :

Ingrédients

  • 100g de foie gras de canard
  • 50 g de framboises fraiches
  • 2 cuillères à soupe de confiture de framboise
  • 1 salade (laitue ou iceberg)

Recette d’entrée au Foie Gras

Épatez vos invités ou votre famille en leur présentant cette recette au foie gras assortie de framboises. C’est très simple et très rapide à réaliser!

1. Découpez votre foie gras en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
2. Dans un petit bol mélangez les framboises avec la confiture de framboise jusqu’à obtenir un résultat homogène et similaire à la photo.
3. Découpez quelques feuilles de salade.
4. Présentez dans un petit plat le foie gras, les framboises et la salade de la même manière que sur la photo.
5. Faites cela autant de fois qu’il le faut, sachant qu’il faudra compter 1 plat pour 2 personnes. Si vous êtes 6, faites cela 3 fois.

Cette recette a obtenue une moyenne de 4.5 étoiles sur 142 avis
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